Kemik Suyu ile hazırlanır
Kemik Suyu İle Hazırlanır
Didiklenmiş Tavuk Etleri ve Şehriyenin Buluşmasıyla Oluşan Lezzet
Didiklenmiş Tavuk Etleri ve Şehriyenin Buluşmasıyla Oluşan Lezzet
Kemik Suyu ile hazırlanır
Kemik Suyu ile hazırlanır
Servis edilen ürünler dürüm halinde
Dürüm içinde maydonoz, domates ve soğan ilave edilir, Biber turşusu ile Servis edilir
Dürüm içinde maydonoz, domates ve soğan ilave edilir, Biber turşusu ile Servis edilir
Dürüm içinde maydonoz, domates ve soğan ilave edilir, Biber turşusu ile Servis edilir
Dürüm içinde maydonoz, domates ve soğan ilave edilir, Biber turşusu ile Servis edilir
Dürüm içinde maydonoz, domates ve soğan ilave edilir, Biber turşusu ile Servis edilir
Kebap ve Et Ürünleri
Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir . İlaveler Ücrete tabidir.
Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Zırh ile dövülen el Kıymasından yapılır. Mevsime uygun Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir . Adana Kebap Olarak da bilinir
Acısız olarak Zırh Kıymasından yapılır. Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir . Urfa Kebap Olarak da bilinir
Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir.
Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Zırh Kıymasından, açık kıyma olarak yapılır. Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Served with seasonal salads and appetizers. Products may vary according to the season.
Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir .Ürünler Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir .Ürünler Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir .Ürünler Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Lahmacun ve Pide Çeşitleri
Yöresel Kaşar Peynirli açık Pide
Antep Usulu - Sarımsak ve Bölgesine uygun Baharat ile tatlandırılır. Marul ile servis edilir .
Kuşbaşılı açık Pide
Taş Fırında çıtır hamur üzeri Kuşbaşı et ve Kaşar açık Pide
Kıymalı Pide
Sucuklu Kaşarlı Pide
Kavurmalı Pide
3 lü
İlave veya extra sipariş için
Adana özgü salata
Kapya ( Kırmızı Biber ) sosu ile servis edilir hazırlanma süresi min. 25 dk dır
Taş fırında pişirilen soğan
Yöresine uygun tatlılar
Bölgeye uygun olarak Antep Fıstığı ile hazırlanmış tel Kadayıf
Antep Usulü Katmer - Sıcak Servis edilir
Sıcak Servis Edilir - 10-15 Dk hazırlanır
Tek Kişilik
Süt ilavesi ile servis edilir
Portakallı Gazlı içecek
Acılı veya Sade
Tavuk Şiş - Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir . İlaveler Ücrete tabidir.
Kaşarlı Pide - Yöresel Kaşar Peynirli açık Pide
Fıstıklı Kadayıf - Bölgeye uygun olarak Antep Fıstığı ile hazırlanmış tel Kadayıf
Tavuk Şiş - Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir . İlaveler Ücrete tabidir.
Tavuk Kanat - Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Acılı Kebap ( Adana ) - Zırh ile dövülen el Kıymasından yapılır. Mevsime uygun Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir . Adana Kebap Olarak da bilinir
Çöp Şiş - Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Ciğer Şiş - Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir.
Kuzu Sırt - Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Açık Beyti Kebap - Zırh Kıymasından, açık kıyma olarak yapılır. Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Patlıcan Kebabı - Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Alinazik ( Kuzu Şişten ) - Served with seasonal salads and appetizers. Products may vary according to the season.
Alinazik ( Kıymadan ) - Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir .Ürünler Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Karışık Kebap - Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir .Ürünler Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Pirzola - Mevsim Meze ve Salatası ile servis edilir . Döneme göre değişiklik gösterebilir .
( ET ) KARIŞIK - Mevsime uygun Salata ve Mezeleri ile servis edilir .Ürünler Döneme göre değişiklik gösterebilir .
Kaşarlı Pide - Yöresel Kaşar Peynirli açık Pide
Antep Usulü Lahmacun - Antep Usulu - Sarımsak ve Bölgesine uygun Baharat ile tatlandırılır. Marul ile servis edilir .
Kuşbaşılı Pide - Kuşbaşılı açık Pide
Kuşbaşı Kaşarlı Pide - Taş Fırında çıtır hamur üzeri Kuşbaşı et ve Kaşar açık Pide
Kıymalı Pide - Kıymalı Pide
Sucuklu Kaşarlı Pide - Sucuklu Kaşarlı Pide
Kavurmalı Pide - Kavurmalı Pide
Kavurmalı Kaşarlı Pide -
Fındık Lahmacun ( 3lü) - 3 lü
AliNazik Meze -
Adana Tablacı Salatası - Adana özgü salata
Patlıcan Ezmesi -
Roka Salatısı -
Domates Söğüş -
Maydonoz -
Kapya - Kapya ( Kırmızı Biber ) sosu ile servis edilir hazırlanma süresi min. 25 dk dır
Sumaklı Soğan -
Marul Salatası -
Pişmiş Soğan - Taş fırında pişirilen soğan
Fıstıklı Kadayıf - Bölgeye uygun olarak Antep Fıstığı ile hazırlanmış tel Kadayıf
Fıstıkzade -
Antep Katmeri - Antep Usulü Katmer - Sıcak Servis edilir
Fırında Sütlaç -
Hatay Usulü Künefe - Sıcak Servis Edilir - 10-15 Dk hazırlanır
Küçük Tepsi Künefe - Tek Kişilik
Burma Kadayıf -
Tepsi Burma Kadayıf -
Billuriye -
Hasır Kadayıf -